Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

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Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Marleen Weiss

Erstellt von

Marleen Weiss

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:55:53.123Z

Dieses köstliche Lebkuchen Tiramisu ist eine wunderbare Variation des klassischen Desserts. Mit Gewürzen und einer cremigen Füllung bringt es den Geschmack der Weihnachtszeit auf den Tisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würziger Lebkuchengeschmack, der die festliche Stimmung einfängt
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Perfekt für Feiertagsfeiern oder als süße Verwöhnung

Die Magie des Lebkuchens

Lebkuchen ist nicht nur ein beliebtes Weihnachtsgebäck, sondern auch eine wunderbare Zutat für Desserts. Der aromatische Geschmack von Zimt, Nelken und Ingwer bringt eine festliche Note in jedes Gericht. In diesem Tiramisu wird der Lebkuchen zerbröselt und mit einer cremigen Mascarpone-Creme geschichtet, was zu einer harmonischen Verbindung von Texturen und Aromen führt.

Die Verwendung von Lebkuchen verleiht diesem Tiramisu nicht nur Geschmack, sondern auch eine besondere Geschichte. Traditionell werden Lebkuchen während der Weihnachtszeit gebacken und gefeiert, was dieses Dessert zu einer perfekten Wahl für festliche Anlässe macht. Die Kombination aus klassischem italienischen Tiramisu und deutschem Lebkuchen schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Ein einfaches und schnelles Dessert

Dieses Lebkuchen Tiramisu ist nicht nur lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne Ei ist es perfekt für alle, die auf der Suche nach einem unkomplizierten Dessert sind. Sie müssen keine komplizierten Techniken beherrschen, um dieses köstliche Gericht zu kreieren. Einfach die Zutaten vermengen, schichten und kühlen – einfacher geht's nicht!

Die unkomplizierte Zubereitung macht dieses Tiramisu ideal für spontane Feiertagsfeiern oder Familienbesuche. Es kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können. Servieren Sie es als krönenden Abschluss eines festlichen Essens oder einfach als süße Verwöhnung für sich selbst.

Tipps für das perfekte Tiramisu

Um das beste Ergebnis zu erzielen, wählen Sie hochwertige Zutaten. Frische Mascarpone und Sahne sind entscheidend für die cremige Textur des Desserts. Achten Sie auch darauf, einen aromatischen Kaffee zu verwenden, der den Lebkuchengeschmack unterstreicht. Ein guter Kaffee kann den Unterschied ausmachen und das Dessert auf ein neues Level der Genussfähigkeit heben.

Zusätzlich können Sie das Tiramisu nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen zwischen die Schichten hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder verwenden Sie anstelle von Kaffee einen starken Tee für eine interessante Geschmacksvariation. So wird Ihr Lebkuchen Tiramisu immer wieder zu einer neuen Überraschung!

Zutaten

Zutaten für das Lebkuchen Tiramisu

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 200 ml starken Kaffee, abgekühlt
  • 200 g Lebkuchen, zerbröselt
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Die Zutaten sind bereit zum Mixen!

Zubereitungsschritte

Creme zubereiten

In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und Lebkuchengewürz gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Kaffee vorbereiten

Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schüssel gießen.

Lebkuchen schichten

Die zerbröselten Lebkuchen kurz in den Kaffee tauchen und schichtweise in eine Auflaufform legen, abwechselnd mit der Creme.

Kühlen

Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es gut durchziehen kann.

Servieren

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!

Jetzt ist Ihr Lebkuchen Tiramisu bereit zum Genießen!

Häufige Fragen

Kann ich das Tiramisu ohne Kaffee zubereiten? Ja, Sie können den Kaffee durch einen starken Tee oder sogar durch einen Fruchtsaft ersetzen, wenn Sie eine alkoholfreie Variante wünschen. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack des Desserts variieren wird.

Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank? Das Tiramisu kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, es gut abzudecken, damit es nicht austrocknet oder andere Gerüche im Kühlschrank aufnimmt.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Lebkuchen Tiramisu mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss. Die Frische der Beeren harmoniert hervorragend mit der süßen, würzigen Creme und sorgt für einen schönen Farbkontrast.

Für eine festliche Präsentation können Sie das Tiramisu in kleinen Gläsern anrichten. So entsteht ein individuelles Dessert, das bei Ihren Gästen sicherlich Eindruck hinterlassen wird. Verfeinern Sie es mit einer Prise Zimt oder etwas geraspelter Schokolade oben drauf.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für Mascarpone und Sahne verwenden.

→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?

Es bleibt bis zu 3 Tage frisch, wenn es gut abgedeckt ist.

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können auch Spekulatius oder andere Gewürzkekse ausprobieren.

→ Ist dieses Rezept für Kinder geeignet?

Ja, da es ohne Alkohol und rohe Eier zubereitet wird.

Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Vorbereitungszeit20
Kochzeit0
Gesamtzeit20

Erstellt von: Marleen Weiss

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Lebkuchen Tiramisu

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Schlagsahne
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  5. 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  6. 200 ml starken Kaffee, abgekühlt
  7. 200 g Lebkuchen, zerbröselt
  8. Kakaopulver zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und Lebkuchengewürz gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 02

Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schüssel gießen.

Schritt 03

Die zerbröselten Lebkuchen kurz in den Kaffee tauchen und schichtweise in eine Auflaufform legen, abwechselnd mit der Creme.

Schritt 04

Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es gut durchziehen kann.

Schritt 05

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 300 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 80mg
  • Total Carbohydrates: 28g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g