Bienenstich-Dessert im Glas
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie mit diesem köstlichen Bienenstich-Dessert im Glas ein einzigartiges und einfach zuzubereitendes Nachspeisen-Rezept. Diese himmlische Kombination aus saftigem Bienenstich-Biskuit, süßer Vanillecreme und gerösteten Mandeln sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Perfekt für Geselligkeiten, Partys oder einfach als süße Belohnung nach dem Abendessen. Ein einfaches und beeindruckendes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird!
Der Bienenstich ist ein klassisches deutsches Dessert, das seit Generationen beliebt ist. Die Kombination aus Biskuit, Honig und Nüssen ist unwiderstehlich und nun können Sie diese Köstlichkeit einfach im Glas servieren!
Das perfekte Dessert für besondere Anlässe
Das Bienenstich-Dessert im Glas ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Die harmonische Kombination aus dem saftigen Bienenstich-Biskuit und der cremigen Vanillefüllung macht es zu einem idealen Dessert für festliche Gelegenheiten wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Familienfeiern. Ihre Gäste werden von der Präsentation und dem köstlichen Geschmack begeistert sein.
Das Dessert lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten, sodass Sie sich entspannt um Ihre Gäste kümmern können. Schichten Sie einfach die verschiedenen Elemente in Gläsern und dekorieren Sie sie kurz vor dem Servieren. So bleibt mehr Zeit für Geselligkeit und weniger Stress in der Küche.
Ein Dessert für alle Sinne
Die Textur des Bienenstich-Desserts im Glas ist ein echtes Erlebnis. Der luftige Biskuit harmoniert perfekt mit der cremigen Vanillefüllung und den knusprigen, gerösteten Mandeln. Diese Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Aromen von Vanille, Honig und gerösteten Mandeln verschmelzen zu einem Wohlfühl-Dessert, das in Erinnerung bleibt.
Zudem ist die süße und gleichzeitig nussige Note der Mandeln ein wahrer Genuss. Sie verleihen dem Dessert nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern auch einen eleganten Touch, der es besonders macht. Der Honig, der darüber geträufelt wird, sorgt für die perfekte Abrundung und bringt die Aromen wunderbar zur Geltung.
Einfache Zubereitung für jeden Koch
Die Zubereitung dieses Desserts ist denkbar einfach und schnell. Mit wenigen Zutaten und grundlegenden Kochtechniken können auch Neulinge in der Küche beeindruckende Ergebnisse erzielen. Die Rezeptschritte sind klar und verständlich beschreiben, sodass Sie Schritt für Schritt durch das Dessert gelangen. Es ist ein Rezept, das Ihr Selbstvertrauen im Umgang mit süßen Köstlichkeiten stärken wird.
Zudem können Sie das Bienenstich-Dessert im Glas nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise frische Früchte wie Beeren hinzu, um eine fruchtige Note zu integrieren. Oder experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten für eine abgewandelte Variante, die immer noch die Hauptmerkmale des Originals beibehält.
Zutaten für das Bienenstich-Dessert im Glas
Für den Bienenstich-Biskuit
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 125 ml Milch
- 100 g Butter
Für die Vanillecreme
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnierung
- 150 g geröstete Mandeln
- Honig zum Beträufeln
Diese Zutaten reichen für 4 Portionen.
Zubereitung
Bienenstich-Biskuit zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig und geben Sie die Milch sowie die geschmolzene Butter hinzu.
Vanillecreme herstellen
Bereiten Sie den Pudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker zu. Lassen Sie ihn abkühlen. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie dann unter den abgekühlten Pudding.
Dessert im Glas anrichten
Schneiden Sie den Bienenstich-Biskuit in kleine Würfel. Schichten Sie abwechselnd Biskuitwürfel und Vanillecreme in Gläser. Versehen Sie die oberste Schicht mit gerösteten Mandeln und träufeln Sie etwas Honig darüber.
Servieren Sie das Dessert gut gekühlt.
Nährwertinformationen
Dieses Bienenstich-Dessert im Glas ist zwar eine Süßspeise, enthält jedoch auch wertvolle Nährstoffe. Die Verwendung von frischer Milch und Sahne sorgt für wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während die Mandeln gesunde Fette und Proteine liefern. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen an dieser köstlichen Nachspeise erfreuen.
Beachten Sie, dass die Nährwerte je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren können. Dieses Dessert eignet sich jedoch hervorragend für besondere Anlässe, wo eine kleine süße Belohnung gerechtfertigt ist.
Hilfreiche Tipps zur Zubereitung
Um das beste Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten. Achten Sie darauf, die Butter für den Biskuit gut schmelzen zu lassen, bevor Sie sie hinzugeben. Dies sorgt für eine lockere und luftige Konsistenz des Teigs, die beim Backen ideal aufgeht. Lassen Sie den Biskuit zudem vollständig abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und schichten – so wird die Creme nicht flüssig.
Für eine besonders feuchtigkeitsspendende Schicht können Sie den Biskuit mit etwas Milch oder Honigsirup beträufeln. Dies trägt dazu bei, dass das Dessert auch nach einigen Stunden im Kühlschrank frisch bleibt und die Aromen optimal durchziehen können.
Aufbewahrungstipps
Das Bienenstich-Dessert im Glas lässt sich sehr gut im Kühlschrank lagern. Bewahren Sie die Gläser mit Alufolie oder einem Deckel abgedeckt auf, um das Austrocknen zu verhindern. Ideal ist es, das Dessert innerhalb von drei bis vier Tagen zu verzehren, da die frischen Zutaten am besten profitieren.
Falls Sie Überreste haben, können diese auch gut eingefroren werden. Achten Sie jedoch darauf, dass das Dessert im Glas vor dem Einfrieren gut verschlossen ist. Auch wenn die Textur beim Auftauen leicht verändert sein kann, bleibt der köstliche Geschmack erhalten und das Dessert kann schnell wieder genossen werden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Bienenstich-Biskuit auch im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Biskuit einen Tag vorher backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Wie lange ist das Dessert haltbar?
Im Kühlschrank hält sich das Dessert etwa 2-3 Tage.
Bienenstich-Dessert im Glas
Genießen Sie mit diesem köstlichen Bienenstich-Dessert im Glas ein einzigartiges und einfach zuzubereitendes Nachspeisen-Rezept. Diese himmlische Kombination aus saftigem Bienenstich-Biskuit, süßer Vanillecreme und gerösteten Mandeln sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Perfekt für Geselligkeiten, Partys oder einfach als süße Belohnung nach dem Abendessen. Ein einfaches und beeindruckendes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird!
Erstellt von: Marleen Weiss
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Bienenstich-Biskuit
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 125 ml Milch
- 100 g Butter
Für die Vanillecreme
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnierung
- 150 g geröstete Mandeln
- Honig zum Beträufeln
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig und geben Sie die Milch sowie die geschmolzene Butter hinzu. Fügen Sie nun die Mehlmischung hinzu und rühren Sie gut um. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie ihn für ca. 20-25 Minuten.
Bereiten Sie den Pudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker zu. Lassen Sie ihn abkühlen. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie dann unter den abgekühlten Pudding.
Schneiden Sie den Bienenstich-Biskuit in kleine Würfel. Schichten Sie abwechselnd Biskuitwürfel und Vanillecreme in Gläser. Versehen Sie die oberste Schicht mit gerösteten Mandeln und träufeln Sie etwas Honig darüber.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 320 kcal
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 6 g