Lebkuchen-Lasagne – Dein neues Lieblingsdessert für die Festtage!

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecke die perfekte Kombination aus festlichen Aromen und himmlischer Süße mit dieser einzigartigen Lebkuchen-Lasagne. Schichten aus lebkuchenartigem Keks, zartem Mascarpone und köstlichen Gewürzen verleihen diesem Dessert nicht nur ein himmlisches Geschmackserlebnis, sondern machen es auch zu einem optischen Highlight auf jeder Weihnachtsfeier. Egal, ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßer Snack für zwischendurch – diese Lebkuchen-Lasagne ist ein absolutes Muss für die Feiertage!

Marleen Weiss

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Marleen Weiss

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T03:21:01.914Z

Die Lebkuchen-Lasagne ist ein wahrhaft festliches Dessert, das sowohl Gaumen als auch Augen erfreut. Ihre Schichten erinnern an die traditionelle Lebkuchenbackkunst und tragen zur festlichen Stimmung während der Feiertage bei.

Festliche Aromen vereint

Die Lebkuchen-Lasagne ist nicht nur ein leckeres Dessert, sondern auch eine Hommage an die festlichen Geschmäcker der Weihnacht. Der Lebkuchenteig bringt die typischen Gewürze wie Zimt, Nelken und Muskatnuss zur Geltung, die uns an die heimelige Atmosphäre der Feiertage erinnern. Diese harmonische Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein kleines Stück Weihnachten auf der Zunge ist.

Zusammen mit der cremigen Mascarpone entstehen geschmackliche Höhenflüge, die sowohl die Sinne anregen als auch das Herz erwärmen. Sie vereint die Tradition der Lebkuchen mit einem modernen Twist und überzeugt sowohl Liebhaber klassischer Desserts als auch diejenigen, die Neues ausprobieren möchten. Damit wird die Lebkuchen-Lasagne zum Star deiner Festtafel.

Ein elegantes Dessert für jeden Anlass

Ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder einfach nur als süße Nascherei zwischendurch – diese Lebkuchen-Lasagne passt zu jeder Gelegenheit. Ihre ansprechende Schichtung und die Dekoration mit Schokoladenraspeln machen sie zudem zu einem visuellen Highlight. So zieht sie die Blicke auf sich und sorgt für Gesprächsstoff unter deinen Gästen.

Dank ihrer einfachen Zubereitung kannst du die Lasagne nicht nur für die Feiertage, sondern auch für Geburtstagsfeiern oder Familienfeste anbieten. Sie ist leicht vorzubereiten und benötigt nach der Zubereitung nur eine Kühlzeit, damit die Aromen sich perfekt entfalten können. So bleibt mehr Zeit, um die gemeinsamen Momente zu genießen.

Gesundheit und Genuss in einem

Ein weiterer Vorteil dieser Lebkuchen-Lasagne ist, dass sie relativ einfach gesunde Zutaten integrieren kann. Du kannst beispielsweise auf eine reduzierte Zuckermenge achten oder die Mascarpone durch Quark ersetzen, um das Dessert fettärmer zu gestalten. So kannst du die Süßigkeit mit einem guten Gewissen genießen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Darüber hinaus überzeugt die Lasagne nicht nur geschmacklich, sondern auch durch die Verwendung von natürlichen Zutaten. Der Lebkuchenteig kann sogar hausgemacht werden, wodurch Fett- und Zuckergehalt individuell beeinflusst werden können. Eine gesunde Ernährung muss also nicht abwegig sein – mit dieser süßen Versuchung wird sie zum Fest für alle Sinne.

Zutaten

Für die perfekte Lebkuchen-Lasagne benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten für die Lebkuchen-Lasagne

  • 300g Lebkuchenteig oder Lebkuchenplätzchen
  • 500g Mascarpone
  • 200ml Sahne
  • 100g Puderzucker
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Schokoladenraspel zur Dekoration

Diese Zutaten bringen den festlichen Geschmack auf deinen Tisch!

Zubereitung

Hier ist, wie du die Lebkuchen-Lasagne zubereitest:

Schichten vorbereiten

Vermische den Mascarpone mit der Sahne, dem Puderzucker, dem Lebkuchengewürz und dem Vanilleextrakt, bis eine cremige Masse entsteht.

Lasagne schichten

Lege eine Schicht Lebkuchenplätzchen in eine Auflaufform, dann eine Schicht der Mascarponecreme. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarponecreme sein.

Kühlzeit

Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und lasse die Lasagne mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, besser über Nacht.

Servieren

Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln bestreuen und in Portionen schneiden.

Guten Appetit!

Zubereitungstipps

Um sicherzustellen, dass deine Lebkuchen-Lasagne perfekt gelingt, achte darauf, alle Zutaten gut temperiert zu verwenden. Mascarpone und Sahne sollten auf Zimmertemperatur sein, damit sie sich besser verbinden. Außerdem empfiehlt es sich, die Lebkuchenplätzchen kurz zu toasten, um ihren Geschmack noch zu intensivieren.

Wenn du die Lasagne für besondere Anlässe zubereitest, kannst du die Schichten variieren. Probiere verschiedene Gewürze in der Mascarponecreme aus oder füge frische Früchte zwischen den Schichten hinzu. Dies gibt eine erfrischende Note und einen tollen Farbtupfer.

Variationen für jeden Geschmack

Die Lebkuchen-Lasagne lässt sich leicht anpassen, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden. Verleihe dem Rezept eine exotische Note, indem du zusätzlich Kokosraspeln oder geröstete Nüsse einstreust. Das bringt einen neuen Textur- und Geschmackseffekt in das Dessert.

Für Schokoladenliebhaber empfiehlt sich, in der Mascarponecreme geschmolzene Schokolade zu integrieren. Diese kleine Ergänzung verwandelt die Lasagne in eine himmlische Schokoladen-Lebkuchen-Kombination, die garantiert jeden begeistert und ein zusätzliches Fest für die Sinne schafft.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lasagne am Vortag zubereiten?

Ja, es wird sogar empfohlen, die Lasagne über Nacht im Kühlschrank ziehen zu lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.

→ Wie lange hält die Lebkuchen-Lasagne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sie sich gut für bis zu 2-3 Tage.

Lebkuchen-Lasagne – Dein neues Lieblingsdessert für die Festtage!

Entdecke die perfekte Kombination aus festlichen Aromen und himmlischer Süße mit dieser einzigartigen Lebkuchen-Lasagne. Schichten aus lebkuchenartigem Keks, zartem Mascarpone und köstlichen Gewürzen verleihen diesem Dessert nicht nur ein himmlisches Geschmackserlebnis, sondern machen es auch zu einem optischen Highlight auf jeder Weihnachtsfeier. Egal, ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßer Snack für zwischendurch – diese Lebkuchen-Lasagne ist ein absolutes Muss für die Feiertage!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Marleen Weiss

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Lebkuchen-Lasagne

  1. 300g Lebkuchenteig oder Lebkuchenplätzchen
  2. 500g Mascarpone
  3. 200ml Sahne
  4. 100g Puderzucker
  5. 1 TL Lebkuchengewürz
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Schokoladenraspel zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Vermische den Mascarpone mit der Sahne, dem Puderzucker, dem Lebkuchengewürz und dem Vanilleextrakt, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 02

Lege eine Schicht Lebkuchenplätzchen in eine Auflaufform, dann eine Schicht der Mascarponecreme. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarponecreme sein.

Schritt 03

Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und lasse die Lasagne mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, besser über Nacht.

Schritt 04

Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln bestreuen und in Portionen schneiden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 250 kcal